宇都宮酒造株式会社
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10月1日は日本酒の日
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酒の字は”酉”が元字となっていて、この”酉”は酒つぼを表す象形文字からできています。

十二支で”酉”は10番目。つまり10月のことで、この頃から酒造りが始まることから、またの名を”酒の月”とも言い、酒造業界では10月から翌年の9月までを酒造年度と呼んでいました。(現在は7月から翌年の6月まで)

そのため10月1日を”酒造元旦”として祝う風習があります。

昭和53年に”日本酒の日”に制定されました。ちなみに酉の刻とは午後6時前後。

ちょうどサラリーマンが仕事を終えて、酒に親しむ時刻ですね。