宇都宮酒造株式会社
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 にほんしゅざつがく
本醸造酒(ほんじょうぞうしゅ)
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本醸造酒は米、米麹、水、醸造アルコールだけを原料に醸造された香味及び色沢が良好なお酒で、特定名称酒の一つです。

精米歩合が70%以下と定められており、また醸造アルコール使用量は香味を整える為だけとして上限の規定があります。
(参考)特定名称酒をご覧下さい。

宇都宮酒造㈱の主な本醸造酒は次の通りです。

□ 特別本醸造酒 「四季桜 はつはな」
□ 特別本醸造酒 「四季桜 黄ぶな」